種植羊肚菌需要(yào)注意的地(dì)方有哪些？

　　羊肚菌因為(wèi)長(cháng)得像羊肚而得名為(wèi)羊肚菌，它是一(yī)種真菌性的食物(wù)，含有八種不能(néng)人(rén)工(gōng)制造的氨基酸，所以它對人(rén)體的健康需求有很(hěn)大的幫助。那(nà)麽種植羊肚菌需要(yào)注意的地(dì)方有哪些？具體包括這(zhè)7項！　　一(yī)、種植羊肚菌需要(yào)注意的地(dì)方有哪些？　　1、溫度　　羊肚菌的出菇期大約在每年(nián)2-3月份，春季白天與晚上(shàng)的溫度相差比較大，這(zhè)樣對于羊肚菌的生長(cháng)是非常有利的。羊肚菌在12-15度的溫度中是生長(cháng)較好的時(shí)候，要(yào)是超過10-18度的溫度範圍将會降低(dī)羊肚菌子實體的生長(cháng)速度。　　2、光(guāng)照　　适當的光(guāng)照有利于促進羊肚菌子實體的形成，尤其光(guāng)照在羊肚菌生長(cháng)過程中是非常的重要(yào)，在子實體的生長(cháng)中，需要(yào)保證适當的散射光(guāng)線促進它的生長(cháng)。羊肚菌的生長(cháng)方向會向着光(guāng)照的方向而生長(cháng)，而光(guāng)照的強度也會決定羊肚菌上(shàng)色的程度。　　種植羊肚菌需要(yào)注意的地(dì)方　　3、空氣　　羊肚菌與所有作(zuò)物(wù)一(yī)樣，良好的生長(cháng)發育氧氣是缺一(yī)不可(kě)的，如(rú)果空氣中的二氧化碳的含量過多，就會降低(dī)羊肚菌的生長(cháng)速度。使羊肚菌無法正常生長(cháng)，産生生長(cháng)畸形，甚至還會有腐爛的情況出現。因此，種植過程中需要(yào)保證周圍有足夠并且新鮮的空氣。　　4、通(tōng)風(fēng)　　根據實驗表明(míng)，完全封閉的空間(jiān)與通(tōng)風(fēng)性強的空間(jiān)相比，羊肚菌的出菇率遠遠低(dī)于通(tōng)風(fēng)性強的空間(jiān)。從(cóng)此實驗也可(kě)以得出，合理的通(tōng)風(fēng)是保證羊肚菌出菇的前提，哪怕是在溫度較低(dī)的天氣下(xià)，也需要(yào)至少(shǎo)保證有一(yī)小時(shí)的通(tōng)風(fēng)時(shí)間(jiān)。此外(wài)，在種植過程中還需要(yào)注意的是，不能(néng)夠通(tōng)大風(fēng)、猛風(fēng)，要(yào)将風(fēng)盡量控制柔和(hé)。　　5、除草　　種植羊肚菌對雜(zá)草的處理方式可(kě)以像其餘蔬菜一(yī)般，不能(néng)将苗床的雜(zá)草除掉。羊肚菌可(kě)以與雜(zá)草共同生長(cháng)，是不需要(yào)除草或是松土(tǔ)的。這(zhè)是因為(wèi)除草會有可(kě)能(néng)會破壞土(tǔ)壤內(nèi)的菌絲，然後對羊肚菌生長(cháng)的造成影響。另外(wài)，雜(zá)草可(kě)以适當為(wèi)子實體遮陰，促進生長(cháng)。　　6、濕度　　羊肚菌生長(cháng)過程中适宜的濕度是非常重要(yào)的，如(rú)果空氣中的相對濕度低(dī)于65%，那(nà)麽可(kě)能(néng)就會造成羊肚菌空菇，缺少(shǎo)水分，又幹又輕，從(cóng)而影響質量。并且相對濕度也不能(néng)夠超過85%，因為(wèi)濕度過大會減少(shǎo)空氣中氧氣的成分，導緻子實體出現缺氧，對其生長(cháng)發育産生極大的影響。　　種植羊肚菌需要(yào)注意的地(dì)方　　7、采收　　羊肚菌的成熟其實并不是在同一(yī)時(shí)間(jiān)內(nèi)就全部成熟，我們需要(yào)觀察羊肚菌的生長(cháng)情況，要(yào)是發現菌蓋完全已經伸展的時(shí)時(shí)候，而且差不多出現了(le)羊肚的形狀便可(kě)以采收。另外(wài)，注意采摘羊肚菌時(shí)要(yào)小心傷到周圍還沒有成熟的羊肚菌，不然會影響它們的生長(cháng)發育。